Céder ou reprendre un hôtel à Montpellier : le guide juridique
Vendre ou racheter un hôtel à Montpellier : 52 hôtels et 3 018 chambres recensés par l'INSEE au 1er janvier 2026. Murs et fonds, classement Atout France, licence du bar, contrats Booking, personnel, fiscalité de la cession. Guide par Me Benoît BIOT, avocat à Montpellier.